Маҳсулот:

• Байсан (орди грамм) 4 пиёла аз ғалфшуда
• Намаки гулобии Ҳимолой 1 қошуқ ё мечашонем
< li>Зера (тухми зира) бирён ва кӯфта ¼ қошуқ
• Аҷвайн (тухмиҳои Каром) ¼ tsp
• Содаи нонпазӣ ½ tsp
• Об 2 ва ¼ пиёла ё мувофики зарурат
• Равгани ош 2 ст
• Равган барои бирён кардан
• Оби гарм мувофики зарурат
• Шакар 2 ст
< li>Лал мирч (чили сурх) кӯфта 1 қошуқ
• Соунф (тухми fennel) ½ tsp кӯфта

Дастнамо:

-Дар як коса орди грамм, намаки гулобӣ, тухми зира, тухми карам, содаи нонпазӣ илова кунед, тадриҷан об илова кунед ва то консентратсияи ғафс кӯфтед ва кӯфтанро барои 8-10 дақиқа давом диҳед ё то он даме, ки хамир пашм шавад.

-Равғани пухтаро илова кунед ва то хуб омехта кунед.

-Дар як вок, равғани пухтупазро гарм кунед ва дар оташи паст то тиллоранг бирён кунед.

-Онро берун кунед ва истироҳат кунед. барои 10 дақиқа.

-Боз бирён кунед, то қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ гарданд.

-Бигзор онҳо пурра хунук шаванд.

Чӣ тавр нигоҳ доштани Фулкиян: -Шумо метавонед фулкияни бирёншударо дар халтаи бастабандӣ то 3 ҳафта дар яхдон ё 2 ҳафта дар яхдон нигоҳ доред. -Дар як коса оби гарм, фулки бирёншударо илова кунед, пӯшед ва бигзоред, ки онҳоро то нарм тар кунед ва аз об берун кунед ва бодиққат фишурда, оби зиёдатиро тоза кунед ва як сӯ гузоред.