Компонентҳо:

• 1 бодиринги миёна, пӯстшуда ва тунук буридашуда
• 1/4 пиёла пиёзи сурхи резашуда
• 1/4 пиёла сабз бурида барги кориандр ( кашниз )
• 1 қошуқи бурида барги тару пудинаи тару тоза (ихтиёрӣ)
• 1 қошуқ шарбати лимӯ (ё ба таъми таъми)
• 1/2 қошуқ намаки сиёҳ (қалъа намак)
• 1/4 қошуқи хокаи чили сурх (ба хоҳиши худатон мувофиқ кунед)
• 1/4 қошуқи хокаи зира
• Рамчини чат масала ( ихтиёрӣ)
• 1 қошуқи решакан чормағзи бирёншуда (ихтиёрӣ)
• Шохаи кашниз (барои ороиш)

Дастур:

1. Бодирингро тайёр кунед:Бодирингро бишӯед ва пӯст кунед. Бо истифода аз корди тез ё буриши мандолин, бодирингро тунук буред. Шумо инчунин метавонед бодирингро барои сохтори дигар реза кунед.
2. Маҳсулотро омехта кунед:Дар як коса бодиринги бурида, пиёзи сурхи резашуда, барги кориандр ва барги пудинаро (агар бошад) омехта кунед. бо истифода аз).
3. Онҳоро тайёр кунед:Дар як косаи хурди алоҳида, шарбати лимӯ, намаки сиёҳ, хокаи чили сурх, хокаи зира ва chaat masala (агар истифода шавад) якҷоя кунед. . Миқдори хокаи чилиро мувофиқи афзалияти ҳанутҳои худ танзим кунед.
4. Чатро бипӯшед: Либоси тайёрро ба болои омехтаи бодиринг рехт ва оҳиста партоед, то ҳама чизро яксон пӯшонед.
5. Зинат диҳед ва хизмат кунед: Чаати бодирингро бо чормағзи бирёншуда (агар истифода шавад) ва як шохаи кориандри тару тоза оро диҳед. Барои таъми беҳтарин ва матоъ фавран хизмат кунед.