ингредиентҳои мурғ пухта: ►6 картошкаи тиллои Юкон миёна ►3 сабзии миёна, пӯст ва бурида ба 1 "порча ►1 пиёзи миёна, ба 1 "порча бурида ►1 сари сирпиёз, дар нимсолаи мувозӣ ба пойгоҳ бурида, тақсим карда мешавад ►4 sprigs Розмари, тақсим ►1 қошуқи равғани зайтун ►1/2 tsp намак ►1/4 tsp ќаламфури сиёҳ ►Аз 5 то 6 фунт мурғ, ҷавҳарҳо тоза карда, хушк карда мешаванд ►2 1/2 tsp намак, тақсим (1/2 tsp барои дарун, 2 tsp барои берун) ►3/4 tsp ќаламфури, тақсим (1/4 барои дарун, 1/2 барои берун) ►2 Tbsp равған, гудохта ►1 лимӯи хурд, ду баробар