Ингредиентҳо:

• 2 тухм
• 1 1/2 пиёла шир (2%, 1%, пурра) (355 мл)
• 1 tsp. аз канола ё равғани растанӣ (ё як қошуқи равған, гудохта) (5 мл)
• 1 пиёла орди ҳама таъинот (120г)
• 1/4 tsp. намак (1 г) (ё 1/2 tsp. барои болаззат) (2 г)
• 1 tsp. экстракт ванилин (барои ширин) (5 мл)
• 1 қошуқ. шакари донадор (барои ширин) (12,5 г)

Ин дорухат вобаста ба андоза аз 6 то 8 креп тайёр мекунад. Дар гармии миёна то миёна дар болои плитаи худ пухтан - 350 то 375 F.

Асбобҳо:

• паз ё табақи крепе
• Маҷмӯаи крепесозӣ (ихтиёрӣ)
• Окшери дастӣ ё blender
• Чой
• Спатула

Ин видеои сарпарастӣ нест, ҳама маҳсулоти истифодашударо ман харидаам.

Баъзе аз истинодҳои дар боло зикршуда истинодҳои шарикӣ мебошанд. Ҳамчун Associate Amazon ман аз харидҳои мувофиқ ба даст меорам.

Транскрипт: (қисман)

Салом ва хуш омадед ба ошхона бо Мат. Ман мизбони шумо Мэтт Тейлор ҳастам. Имрӯз ман ба шумо нишон медиҳам, ки чӣ тавр сохтани крепҳо ё талаффузи фаронсавӣ, ки ман фикр мекунам, креп аст. Ман хоҳиш доштам, ки дар бораи крепҳо видео созам, бинобар ин мо меравем. Крепҳо дар ҳақиқат осон аст, агар ман ин корро карда тавонам, шумо метавонед ин корро кунед. Биёед оғоз кунем. Аввалан баъзе одамон ин корро дар блендер дӯст медоранд, бинобар ин ман дар ин ҷо блендер дорам, аммо ман ин корро бо миксер дастӣ карданӣ ҳастам, агар хоҳед, метавонед аз миксер стенд истифода баред, ё шумо метавонед миксерро истифода баред. Аммо биёед аввал бо 2 тухм, 1 ва 1 ним пиёла шир оғоз кунем, ин 2 фоиз шир аст, аммо шумо метавонед 1 фоиз ё шири пурра, агар хоҳед, 1 tsp истифода баред. аз равған ин равғани рапс аст, ё шумо метавонед равғани растанӣ истифода баред. Ҳамчунин баъзеҳо дӯст доранд, ки равғанро бо равған иваз кунанд, мисли як қошуқи равған гирифта, гудохта, дар он ҷо гузоранд. Хуб, ман инро хуб омехта мекунам. Ва ҳоло ман 1 пиёла орди ҳама таъинот ва 1 tsp чорумро илова мекунам. намак. Ва ин хамир барои крепҳост. Агар шумо як крепти ширин тайёр карданиед, ки ман чӣ кор карданро дӯст медорам, оё ман мехоҳам 1 tsp илова кунам. экстракти ванилин ва як қошуқи шакари донадор. Агар шумо крепи болаззат тайёр кунед, экстракт ванилинро тарк кунед, шакарро тарк кунед ва ним tsp илова кунед. намак. Инро якҷоя омехта кунед. Ана, мо меравем. Ҳоло, агар бо ягон сабаб он хеле лӯнда бошад ва шумо донаҳоро берун карда наметавонед, шумо метавонед онро тавассути филтр партоед. Ҳоло баъзе одамон инро тақрибан як соат дар яхдон хунук мекунанд, ман ин корро намекунам, ман инро лозим намедонам, аммо шумо албатта метавонед, агар шумо бо хамиратон мушкилӣ дошта бошед. Ва акнун ин хамир барои рафтан омода аст. Хуб, ман гармии оташдонро дар байни миёна ва миёна баланд мекунам. Ҳоло ман дар ин ҷо як табақи 8 дюймаи часпак дорам, онҳо як табақи креп доранд, ки шумо метавонед онро бихаред, ман истиноди зерро мегузорам, агар шумо хоҳед, ки яке аз онҳоро гиред, ё онҳо инчунин ин маҷмӯаҳои крепкии хурд доранд. шумо метавонед ба даст оред, ки ин хеле хуб аст, ман истиноди зерро дар тавсиф барои онҳо низ мегузорам. Ҳоло, вақте ки табақи мо гарм мешавад, ман ҳам каме равған мегирам, на ҳамааш ва мо онро дар дег мегузорем. Ман дар ин ҷо чоҳ дорам ва он тақрибан чоряк пиёла хамир дорад, агар шумо чунин зарф надошта бошед, шумо метавонед танҳо чоряк пиёла истифода баред, аммо ин воқеан хуб кор мекунад.