Ингредиентҳо:

Барои Патти
1 қошуқи равған, Тил
\u00bd равған, Махан
\u00bd қошуқи занҷабил, бурида, Адрак< br>2 Чили сабз, бурида, Хари мирч
12-15 Лӯбиёи фаронсавӣ, бурида, лӯбиёи фаронсавӣ
1 Сабзӣ зимистона, бурида, Гаҷар
2-3 Картошкаи калон, судак, пӯхта, Ало
\u00bd tsp хокаи чили сурх, хокаи Лал мирч
\u00bc tsp Гарам масала, Гарам масала
Намак ба таъми,Намак сваданусар
\u00bd tsp хамираи занҷабил Сирпиёз, хамираи Адрак Лахсун ка
2 ст кориандр барг, бурида,Дҳания

Барои хамир
\u00bd пиёла орди ҳама таъинот, Майда
Намак ба бичашед, Намак swadanusar
Об мувофиқи лозима, Пани

Барои қабати нонрезаҳо
1 пиёла нонрезаҳои тару тоза, нонрезаҳо
2-3 қошуқи Поха, кӯфта, Поха

Барои пухтан начандон Тикки
\u00bd tbsp Oi, Teel
\u00bd tbsp Равған , Махан

Барои бургери бирёншуда
1 қошуқи равғани маска, Махан

Барои иловаҳои сабзавоти бургер
4 булочкаҳои бургери кунҷит - гандум ё оддӣ ё бисёр донагӣ, булочкаҳои Til
1 қошуқи Майонез, Майонез

4 то 5 Барги салат, Салат
Намак ба бичашед, Намак сваданусар
1 хурд то миёна Помидор, тунук бурида, Таматар
1 хурд то Пиёзи миёна, тунук бурида, грилл, Пяҷ
2 буридаи панир, Панир
2-3 зайтуни сиёҳ ё сабз, Кали я хара Ҷайтун

Барои хизмат
Майонез, Майонез
Картошкаҳои фаронсавӣ, картошкаҳои фаронсавӣ

Раванд
Дар як табақ равған, равған, занҷабил резашуда, чили сабзро хуб пазед.
Сабзавотҳои резашударо илова кунед ва онро то нарм шуданаш хуб бирезед.
Картошкаи ҷӯшонидашударо майда кунед ва ба дег хуб омехта кунед.
Хокаи сурх, гарам масала, намак ба бичашед ва хамираи сирпиёзи занҷабилро илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед.
Акнун кориандри резашударо илова кунед ва хуб омехта кунед.< br> Омехтаро дар коса хориҷ кунед ва дар яхдон барои 10 дақиқа нигоҳ доред
Омехтаро аз яхдон хориҷ кунед ва ба тайёр кардани тикки шурӯъ кунед.
Бо ёрии печка ё бо дастони худ ва ба он мувофиқ диҳед. шакл.
Акнун яке аз тиккиҳоро илова кунед, аввал онро бо шлам пӯшед ва баъд нонрезаҳоеро пӯшед ва онро хуб молед.
Барои хамир
Дар як коса орд, намак ва обро илова кунед, то slurr тайёр кунед. .
Барои пӯшонидани нонрезаҳои нон
Дар як косаи дигар нонрезаҳои нони тару тоза, поха кӯфташударо илова кунед ва хуб омехта кунед.
Барои пухтан Тикки
Дар як табақ равған ва равған илова кунед ва тиккии наразро то пухтан бирён кунед. Браун тиллоии хуб дар ранг ва crisp.
Барои бирён кардани булочкаҳои бургер
Булочкаҳоро буред ва дар табақи дигар кӯзаҳоро то ранги қаҳваранг тобед.
Равған илова кунед ва пиёзро ба ҳалқаҳо буред ва пиёзро дар ҳамон табак грил кунед.
Барои сабзавот. Толингҳои бургер
Нисфи поёни нонро гирифта, ба он майонез молед.
Акнун ба болои он салат гузоред ва каме намак пошед ва сипас помидорро бурида илова кунед ва намак ва ќаламфури пошед.
Тиккиро ба болои он гузоред ва пиёзи гриллшударо боз каме майонези дигар илова кунед ва дар охир буридаи панирро илова кунед ва бургерро бо булочка пӯшед ва дандондонро бо зайтуни сабз ё сиёҳ гузоред
Бо картошкаҳои фаронсавӣ ва майонез хизмат кунед .