Flavor Kitchen Fiesta

Бапҳои мурғҳои қаймоқ

Бапҳои мурғҳои қаймоқ

Тайёр кардани мурғ:

  • Равғани пухтупаз 3 ст
  • Лехсан (сирий) 1 tbs бурида
  • Мукаабҳои хурди мурғи беустухон 500г
  • Хокаи Кали Мирч (Хокаи ќаламфури сиёњ) 1 tsp
  • Намаки гулобии Ҳимолой 1 tsp ё барои бичашед
  • Ореганои хушкшуда 1 & ½ tsp
  • Лал мирч (чили сурх) кӯфта 1 & ½ tsp
  • Хокаи мирчи Сафед (Хокаи ќаламфури сафед) ¼ tsp
  • Сирка (сирко) 1 & ½ қошуқ

Сабзавотҳои қаймоқро тайёр кунед:

  • Simla mirch (Capsicum) бурида 2 миёна
  • Пяз (пиёзи сафед) бурида 2 миёна
  • Хокаи пиёз ½ tsp
  • Хокаи Лехсан (хокаи сирпиёз) ½ tsp
  • Хокаи Кали (Хокаи ќаламфури сиёњ) ¼ tsp
  • Намаки гулобии Ҳимолой ¼ tsp ё барои бичашед
  • Ореганои хушкшуда ½ tsp
  • Креми Олпер 1 пиёла
  • Шарбати лимӯ 3 қошуқ
  • Майонез 4 ст
  • Хара дхания (кориандри тару тоза) 2 қош бурида

Ҷамъкунӣ:

  • Рӯлҳои хӯроки нисфирӯзӣ аз гандум/булочка 3 ё мувофиқи зарурат
  • Панири Чеддари Олпер мувофиқи зарурат реза карда мешавад
  • Панири Мозарелла Олпер мувофиқи зарурат реза карда мешавад
  • Лал мирч (чили сурх) кӯфта шудааст
  • Ялапеносҳои бодиринг бурида

Самтҳо:

Тайёр кардани мурғ:

<ол>
  • Дар табақи нонпазӣ равғани пухта, сирпиёзро илова кунед ва як дақиқа пухта кунед.
  • Гӯшти мурғро илова кунед ва то ранги дигараш хуб омехта кунед.
  • -Хокаи ќаламфури сиёҳ, намаки гулобӣ, ореганои хушк, чили сурхи реза, хокаи ќаламфури сафед, сирко илова кунед, хуб омехта кунед ва 2-3 дақиқа пухтан кунед. дақиқа.
  • Бигзор хунук шавад.

    • Сабзавотҳои қаймоқро тайёр кунед:

    <ол>
  • Дар ҳамон табақи нонпазӣ, капсикум, пиёз илова кунед ва хуб омехта кунед.
  • Хокаи пиёз, хокаи сирпиёз, хокаи қаламфури сиёҳ, намаки гулобӣ, ореганои хушкро илова кунед ва дар оташи миёна барои 1-2 дақиқа бирезед ва як сӯ гузоред.
  • Дар як косаи крем, шарбати лимӯро илова кунед ва 30 сония хуб омехта кунед. Сметана тайёр аст.
  • Майонез, кориандри тару тоза, сабзавоти пухта илова кунед, хуб омехта кунед ва як сӯ гузоред.

    • Ҷамъкунӣ:

    <ол>
  • Ролҳо/булочкаҳои хӯроки нисфирӯзии гандумро аз марказ буред.
  • Дар ҳар як тарафи рол/булочкаҳои хӯроки шом, сабзавотҳои қаймоқ, мурғи тайёр, панири чеддар, панири мозарелла, чили сурхи реза ва жалапеноҳои бодирингшуда илова ва паҳн кунед.
  • Варианти №1: Пухтупаз дар танӯр
  • Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 180С то он даме, ки панир гудохта шавад (6-7 дақиқа).
  • Варианти №2: Дар оташдон
  • Ба табақчаҳои вагондор гузоред, пӯшед ва дар оташи хеле паст то он даме, ки панир гудохта шавад (8-10 дақиқа) пухтан ва бо кетчупи помидор (6 дона) хизмат кунед.