Биринҷи хом/биринҷи сафед - 1 пиёла Картошка - 1 адад сабӯсак ва резашуда Сабзӣ - 3 қошуқи пиёз - 3 қошуқ Карам - 3 ст. Пиёз - 3 ст. помидор - 3 ст. 1/2 пиёла то 3/4 пиёла Равған барои бирён

Ингредиентҳо:

Биринҷи хом/биринҷи сафед - 1 пиёла
Картошка - 1 пуст ва резакардашуда
Сабзӣ - 3 қошуқ
Капсикум - 3 қошуқ
Карамус - 3 ст
Пиёз - 3 ст
Помидор - 3 ст
Барги кориандр - Кам
Намак ба таъми
Хокаи ќаламфури - 1/4 tsp.
Об - 1/2 пиёла то 3/4 пиёла
Равган барои бирён кардан

Тамом кардан:

Равган - 2 tsp
Тухми хардал - 1/2 tsp
Жира/ зира - 1/2 tsp
Чили сабз - 1 резашуда
Занҷабил - 1 tsp бурида
Баргҳои карри - 10
Кӯчаҳои чили - 1/2 tsp
Тухми кунҷит /til - 1 қошуқ