పదార్థాలు:

• వెండక్కై (ఓక్రా)
• వలైతాండు (అరటి కాండం)
• చింతపండు
• సుగంధ ద్రవ్యాలు
• నూనె
• కరివేపాకు
• ఆవాలు
• ఉరాడ్ పప్పు

వెండక్కై పులి కులంబు అనేది ఓక్రా, చింతపండు మరియు మసాలా దినుసుల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేయబడిన ఒక చిక్కని మరియు సువాసనగల దక్షిణ భారతీయ గ్రేవీ. దీని ప్రత్యేక రుచి లంచ్ లేదా డిన్నర్ కోసం దీనిని ప్రముఖ ఎంపికగా చేస్తుంది. మరోవైపు, వలైతాండు పొరియాల్ అనేది అరటి కాండం నుండి తయారు చేయబడిన ఒక పోషకమైన సైడ్ డిష్, ఇది కులంబుకు సరైన తోడుగా ఉంటుంది. ఈ రెండు వంటకాల వివాహం ఒక క్లాసిక్ కంఫర్ట్ ఫుడ్, దీనిని ఉడికించిన అన్నంతో ఆస్వాదించవచ్చు. వలైతాండు పొరియాల్‌తో వెండక్కై పులి కులంబు యొక్క రుచులు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి ఈ సాధారణ వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.