నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు
నల్ల ఏలకులు – 1నో
మిరియాలు - 7-8నోలు
జీలకర్ర – 2 స్పూన్
పచ్చిమిర్చి చీలిక – 3-4సం.
ఉల్లిపాయ ముక్కలు - 1 కప్పు
బంగాళాదుంప ముక్కలు - 1 కప్పు
క్యారెట్ ముక్కలు - ½ కప్పు
బీన్స్ ముక్కలు - ½ కప్పు
ఉప్పు – రుచికి
నీరు – 4కప్పులు
బాసుమతి బియ్యం - 2 కప్పులు
బఠానీలు – ½ కప్పు