పదార్థాలు:

• వంట నూనె 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
• లెహ్సాన్ (వెల్లుల్లి) ముక్కలు 6 లవంగాలు
• మిర్చి వెల్లుల్లి సాస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• బ్యాండ్ గోబీ (క్యాబేజీ) తురిమిన 2 కప్పులు
• సిమ్లా మిర్చ్ (క్యాప్సికమ్) జులియెన్ 1 కప్పు
• గజర్ (క్యారెట్) జూలియన్ 1 కప్పు
• li>
• Pyaz (ఉల్లిపాయ) 1 పెద్ద ముక్కలు