పదార్థాలు:
నూనె – 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తరిగిన వెల్లుల్లి - 1 టేబుల్ స్పూన్. అల్లం తరిగిన - 1 టేబుల్ స్పూన్. పచ్చిమిర్చి తరిగిన - 2 స్పూన్. తరిగిన ఉల్లిపాయ - ¼ కప్పు. తరిగిన పుట్టగొడుగులు - ¼ కప్పు. క్యాబేజీ - 1 కప్పు. తరిగిన క్యారెట్ - 1 కప్పు. స్ప్రింగ్ ఆనియన్ తరిగిన - ½ కప్పు. ఉప్పు - రుచికి. సోయా సాస్ - 2½ టేబుల్ స్పూన్లు. మొక్కజొన్న పిండి - నీరు - ఒక డాష్. కొత్తిమీర తరిగిన - ఒక పిడికెడు. ఉల్లిపాయలు - కొన్ని. వెన్న – 1 టేబుల్ స్పూన్.

స్పైసీ చట్నీ కోసం:
టొమాటో కెచప్ – 1కప్. చిల్లీ సాస్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. అల్లం తరిగిన - 1 tsp. తరిగిన ఉల్లిపాయ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కొత్తిమీర తరిగిన - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్ - 1½ టేబుల్ స్పూన్. స్ప్రింగ్ ఆనియన్ తరిగిన - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మిరపకాయ ముక్కలు - 1 tsp