పదార్థాలు:

పిండిని సిద్ధం చేయండి:
-వెచ్చని నీరు ¾ కప్
-బరీక్ చీని (కాస్టర్ షుగర్) 1 టేబుల్‌స్పూను
-ఖమీర్ (తక్షణ ఈస్ట్ 3 tsp
-బరీక్ చీని (కాస్టర్ షుగర్) 1 tbs
-హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ ½ tsp
-అండా (గుడ్డు) 1
-వంట నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
-మైదా (అన్ని పర్పస్ పిండి ) జల్లెడ 3 కప్పులు
-వంట నూనె 1 tbs
-వంట నూనె 1 tsp
-టిల్ (నువ్వులు) ½ కప్
-నీళ్ళు ½ కప్
-తేనె 2 tbs
-చెడ్దార్ జున్ను అవసరమైన విధంగా తురిమిన
-మోజారెల్లా జున్ను అవసరమైన విధంగా తురిమిన
-సాసేజ్‌లను ముక్కలుగా చేసి

దిశలు:

పిండిని సిద్ధం చేయండి:
-లో ఒక గిన్నెలో గోరువెచ్చని నీరు, కాస్టర్ షుగర్, తక్షణ ఈస్ట్ వేసి బాగా కలపండి, మూతపెట్టి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-కాస్టర్ షుగర్, గులాబీ ఉప్పు, గుడ్డు, వంట నూనె, సగం పరిమాణంలో ఆల్-పర్పస్ పిండిని జోడించండి & బాగా కలపండి గ్లూటెన్ ఏర్పడే వరకు.
-ఇప్పుడు క్రమంగా మిగిలిన పిండిని జోడించండి మరియు గ్లూటెన్ అభివృద్ధి చెందే వరకు బాగా కలపండి.
-వంట నూనెను జోడించండి, బాగా కలపండి & పిండి ఏర్పడే వరకు మెత్తగా పిండి వేయండి.
-డౌను వంట నూనెతో గ్రీజ్ చేసి, కవర్ చేయండి. & వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గంట లేదా రెట్టింపు పరిమాణం వచ్చే వరకు రుజువు చేయనివ్వండి.
-ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో నువ్వులు వేసి చిన్న మంట మీద 2-3 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు పొడిగా వేయించి చల్లారనివ్వండి.
- ఒక గిన్నెలో నీరు, తేనె వేసి బాగా కలపండి, ఆపై పక్కన పెట్టండి.

సిమిట్ పిజ్జా సిద్ధం:

-డౌను చదునైన ఉపరితలంపైకి బదిలీ చేయండి, పొడిగా చల్లుకోండి పిండి & పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి.
-చిన్న పిండి (80గ్రా) తీసుకొని మెత్తని బంతిని తయారు చేసి, పిండిని చిలకరించి, ఓవల్ ఆకారంలో వేయండి.
-చెడ్డార్ చీజ్‌తో స్టఫ్ చేసి, పిండిని చిటికెడు & సీల్ చేసి, ఆపై ముంచండి కాల్చిన నువ్వుల గింజలతో పిండి యొక్క తడి వైపు స్మెర్ చేయడం కంటే ఫ్లాట్ సైడ్ నుండి తేనె సిరప్.
-దీన్ని ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై ఉంచండి (నువ్వులు పైకి పూసిన వైపు), కత్తి సహాయంతో పిండిలో ఒక చీలిక చేసి, జేబును తెరవండి & కొద్దిగా విస్తరించండి.
-దీన్ని 180C వద్ద 10 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బేక్ చేయండి.
-ఓవెన్ నుండి బయటకు తీసి, జేబులో, తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్, ముక్కలు చేసిన సాసేజ్‌లను వేసి మళ్లీ 180C వద్ద 6-కి వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి. 8 నిమిషాలు లేదా చీజ్ కరిగే వరకు.
-కట్ చేసి టర్కిష్ టీ లేదా సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి (8-9 అవుతుంది)!