• ప్యాజ్ (ఉల్లిపాయ) వేయించిన 1 కప్పు
• కాజు (జీడిపప్పు) 10-12
• లెహ్సాన్ (వెల్లుల్లి) 8-10 లవంగాలు
• అడ్రక్ (అల్లం) 2-అంగుళాల ముక్కలు
• హరి మిర్చ్ (పచ్చిమిర్చి) 2
• నీరు 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు
• బీఫ్ ఖీమా (మాంసఖండం) 15తో 1 కేజీ % కొవ్వు, మొదలైనవి...

-గ్రైండర్‌లో, వేయించిన ఉల్లిపాయ, జీడిపప్పు, వెల్లుల్లి, అల్లం, పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా గ్రైండ్ చేయండి.
-నీళ్లు వేసి బాగా గ్రైండ్ చేయండి & పక్కన పెట్టండి.
-ఒక పెద్ద ట్రేలో, గొడ్డు మాంసం, చిక్‌పా పిండి, రుబ్బిన పేస్ట్, పచ్చి బొప్పాయి పేస్ట్ జోడించండి...
...పరాఠా & చట్నీ కా సాథ్ కరీన్!