పదార్థాలు:

• 1 కప్పు బేసన్ (పప్పు పిండి)
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగిన
• 1 చిన్న టమోటా, సన్నగా తరిగిన
• 1 చిన్న క్యాప్సికమ్, సన్నగా తరిగిన
• 2-3 పచ్చిమిర్చి, సన్నగా తరిగిన
• 1 అంగుళం అల్లం, సన్నగా తరిగిన
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్ల కొత్తిమీర ఆకులు, సన్నగా తరిగినవి
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు
• 1/4 టీస్పూన్ పసుపు పొడి
• 1/2 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి< /li>
• 1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర
• చిటికెడు ఇంగువ (హింగ్)
• అవసరమైనంత నీరు
• వంట కోసం నూనె
< /ul>

రెసిపీ:

1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, బేసన్ తీసుకుని, తరిగిన కూరగాయలు, మిరపకాయలు, అల్లం, కొత్తిమీర ఆకులు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి.< /li>
2. పోయడం అనుగుణ్యతతో మృదువైన పిండిని ఏర్పరచడానికి క్రమంగా నీటిని జోడించండి.
3. నాన్-స్టిక్ పాన్‌ను వేడి చేసి, ఒక గరిటెల పిండిని పోసి, చిల్లా చేయడానికి సమానంగా విస్తరించండి.
వైపులా నూనె వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.
4. ఫ్లిప్ చేసి రెండో వైపు కూడా ఉడికించాలి.
5. గ్రీన్ చట్నీ లేదా టొమాటో కెచప్‌తో వేడిగా వడ్డించండి.