నీరు - 1 లీటరు
ఉప్పు - 1½ టీస్పూన్
సోయా ముక్కలు - 100 గ్రా
వంట నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
అల్లం - 1 అంగుళం ముక్క
వెల్లుల్లి - 6 లవంగాలు
పచ్చిమిర్చి - 2 సంఖ్యలు
ఉల్లిపాయ - 2 సంఖ్యలు (200 గ్రా)
కరివేపాకు - 3 రెమ్మలు
ఉప్పు - ½ టీస్పూను
కొత్తిమీర పొడి - 1 టేబుల్‌స్పూను
కాశ్మీరీ మిర్చి పొడి - 1 టేబుల్‌స్పూను
పసుపు పొడి - ¼ టీస్పూన్
గరం మసాలా - 1 టీస్పూన్
నీరు - ¼ కప్పు
నిమ్మ / నిమ్మరసం - 1 టీస్పూన్
టొమాటో కెచప్ - 1 టేబుల్‌స్పూను
చిన్న మిరియాలు - ½ టీస్పూన్