షాహి గజ్రేలా రెసిపీ

పదార్థాలు:

దిశలు:

ఒక గిన్నెలో, క్యారెట్‌లను తురుముతో తురుము వేసి పక్కన పెట్టండి.
నానబెట్టిన బియ్యాన్ని చేతులతో చూర్ణం చేసి పక్కన పెట్టండి.
ఒక కుండలో, పాలు వేసి మరిగించండి.
తరిగిన క్యారెట్‌లు, రుబ్బిన అన్నం వేసి బాగా కలపండి, దానిని ఉడకబెట్టి & మీడియం మంట మీద 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి, పాక్షికంగా మూతపెట్టి & తక్కువ మంటపై 40 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు ఉడికించాలి మరియు మధ్యలో కదిలించు.
చక్కెర, యాలకులు, బాదం, పిస్తా, బాగా కలపండి & పాలు తగ్గి చిక్కబడే వరకు (5-6 నిమిషాలు) మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి.
పిస్తాపప్పులు మరియు ఎండబెట్టిన కొబ్బరితో గార్నిష్ చేసి వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి!

ఆస్వాదించండి🙂