వసరాలు:

-ఓల్పర్స్ మిల్క్ 3 కప్పులు

-చక్కెర 5 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా రుచికి

-కస్టర్డ్ పౌడర్ వెనీలా ఫ్లేవర్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు

-వనిల్లా ఎసెన్స్ 1 టీస్పూన్

-ఓల్పర్స్ క్రీమ్ ¾ కప్ (గది ఉష్ణోగ్రత)

-మైదా (అన్ని పర్పస్ పిండి) 2 టేబుల్ స్పూన్లు

-నీరు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు

-అవసరం మేరకు సమోసా షీట్లు

-వేయించడానికి వంట నూనె

-బరీక్ చీనీ (కాస్టర్ షుగర్) 2 టేబుల్ స్పూన్లు

-దార్చినీ పొడి (దాల్చిన చెక్క పొడి) 1 tbs

-చాక్లెట్ గనాచే

-పిస్తా (పిస్తా) ముక్కలు

దిశలు ... .

-మంటను ఆన్ చేసి, నిరంతరం whisking అయితే అది చిక్కబడే వరకు తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి.

-ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి & whisking సమయంలో చల్లబరుస్తుంది.

>-క్లింగ్ ఫిల్మ్‌తో ఉపరితలాన్ని కప్పి, 30 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

-క్లింగ్ ఫిల్మ్‌ని తీసివేసి, స్మూత్ అయ్యే వరకు బాగా కొట్టి పైపింగ్ బ్యాగ్‌కి బదిలీ చేయండి.

సమోసా సిద్ధం చేయండి కాన్నోలి/రోల్స్:

-ఒక గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ పిండి, నీరు వేసి బాగా కలపాలి. పిండి ముద్ద సిద్ధంగా ఉంది.

-2 సెం.మీ.పై అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను చుట్టండి మందపాటి రోలింగ్ పిన్.

-అల్యూమినియం ఫాయిల్‌పై సమోసా షీట్‌ను మడిచి, చివరలను పిండి ముద్దతో మూసి ఉంచండి, ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్ నుండి రోలింగ్ పిన్‌ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

-ఒక వోక్‌లో, వంట నూనెను వేడి చేయండి & సమోసా రోల్స్‌తో పాటు అల్యూమినియం ఫాయిల్‌ను బంగారు రంగులో & క్రిస్పీగా ఉండే వరకు తక్కువ మంటపై వేయించాలి.

-ఒక డిష్‌లో చక్కెర, దాల్చిన చెక్క పొడి వేసి బాగా కలపండి.

-అల్యూమినియంను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. రోల్స్ నుండి రేకు & దాల్చిన చెక్క చక్కెరతో కోటు.

-దాల్చిన చెక్క చక్కెర పూసిన సమోసా రోల్స్‌లో సిద్ధం చేసిన క్రీము కస్టర్డ్‌ను బయటకు తీయండి.

-చాక్లెట్ గనాచే చినుకులు, పిస్తాలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి (తయారు చేస్తుంది 17-18).