• జీరా (జీలకర్ర) 1 టీస్పూన్
• సాబుత్ కాలీ మిర్చ్ (నల్ల మిరియాలు) ½ టీస్పూన్
• సేఫ్డ్ మిర్చ్ (తెల్ల మిరియాలు) ½ టీస్పూన్
• సాబుత్ ధనియా (కొత్తిమీర గింజలు) 1 tsp
• లాంగ్ (లవంగాలు) 3-4
• వంట నూనె ¼ కప్పు
• బోన్‌లెస్ చికెన్ క్యూబ్స్ 500గ్రా
• li>Lehsan (వెల్లుల్లి) తరిగిన 1 tbs
• హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు 1 tsp లేదా రుచికి
• చికెన్ పౌడర్ 1 tsp
• హరి మిర్చ్ (పచ్చిమిర్చి) 2- 3
• ఓల్పెర్స్ మిల్క్ ½ కప్
• ఓల్పర్స్ క్రీమ్ 1 కప్పు (గది ఉష్ణోగ్రత)
• ఓల్పర్స్ చెడ్డార్ చీజ్ 60గ్రా
• మఖాన్ (వెన్న) 2 -3 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఓల్పెర్స్ మోజారెల్లా చీజ్ 100గ్రా (½ కప్)
• లాల్ మిర్చ్ (ఎర్ర మిర్చ్) ½ స్పూన్ చూర్ణం

ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, తెల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర గింజలు, లవంగాలు & సువాసన వచ్చే వరకు (2-3 నిమిషాలు) తక్కువ మంటపై పొడిగా కాల్చండి.
ఇది చల్లబరచండి.
మోర్టల్ & రోకలిలో, కాల్చిన మసాలాలు వేసి, ముతకగా నలగగొట్టండి. & పక్కన పెట్టండి.
ఒక వోక్‌లో, వంట నూనె వేసి వేడి చేయండి.
చికెన్ వేసి, రంగు మారే వరకు మీడియం మంట మీద బాగా కలపండి.
వెల్లుల్లిని వేసి, బాగా కలపండి & 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పింక్ ఉప్పు, చికెన్ పౌడర్, క్రష్ చేసిన మసాలాలు, బాగా కలపండి & 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పచ్చిమిర్చి వేసి బాగా కలపండి.
తక్కువ మంటలో, పాలు, క్రీమ్, బాగా కలపండి & ఉడికించాలి 1-2 నిమిషాలు.
చెడ్డార్ జున్ను వేసి, బాగా కలపండి & జున్ను కరిగే వరకు ఉడికించాలి.
బటర్, మోజారెల్లా చీజ్, ఎర్ర మిరపకాయను చూర్ణం చేసి, మూతపెట్టి, జున్ను కరిగే వరకు (4-5 నిమిషాలు) తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి.< br>నాన్‌తో సర్వ్ చేయండి!