కిచెన్ ఫ్లేవర్ ఫియస్టా

వంటకాలు

వంటకాలు
  • దోసకాయ సలాడ్
    • 6 పెర్షియన్ దోసకాయలు నాణేలుగా ముక్కలు చేయబడ్డాయి
    • 1 కప్ రాడిచియో తరిగిన
    • 1/2 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ మెత్తగా తరిగినవి
    • 1/2 సప్ పార్స్లీ సన్నగా తరిగినవి
    • 1 కప్ చెర్రీ టొమాటోలు సగానికి తగ్గాయి
    • 1-2 అవకాడోలు తరిగినవి
    డ్రెస్సింగ్:
    • 1/3 కప్పు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
    • 1 నిమ్మరసం; నాలాగా మీ డ్రెస్సింగ్ అదనపు టాంగీ మీకు నచ్చితే మీరు 2 నిమ్మకాయలను ఉపయోగించవచ్చు
    • 1 టేబుల్ స్పూన్ సుమాక్
    • రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
    • li>కాలే సలాడ్
    • 1 బంచ్ కర్లీ కాలే
    • 1 అవకాడో
    • (ఐచ్ఛికం) వైట్ బీన్స్ ఎండబెట్టి, కడిగి వేయాలి
    • 1/3 కప్పు జనపనార హృదయాలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, గుమ్మడి గింజలు
    డ్రెస్సింగ్:
    • 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్
    • 1/4 కప్పు నిమ్మరసం
    • 1 -2 టేబుల్ స్పూన్లు మాపుల్ సిరప్
    • 2 టీస్పూన్లు డిజోన్ ఆవాలు
    • (ఐచ్ఛికం) వెల్లుల్లి పొడి రుచికి
    • రుచికి ఉప్పు & నల్ల మిరియాలు
  • మాక్ & చీజ్
    • గ్లూటెన్ ఫ్రీ మాక్ నూడుల్స్ & బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
    • 1.5 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె లేదా శాకాహారి వెన్న
    • 3 టేబుల్ స్పూన్ల గోధుమ బియ్యం పిండి లేదా మీకు నచ్చిన గ్లూటెన్ రహిత పిండి
    • ఒక నిమ్మకాయ రసం
    • 2-2 1/2 కప్పులు తియ్యని బాదం పాలు (లేదా మీరు ఇష్టపడేవి)
    • 1/3 కప్ న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్
    • రుచికి సరిపడా ఉప్పు మరియు మిరియాలు
    • మీకు నచ్చిన మూలికలు!
  • కబోచా సూప్
    • 1 కబోచా స్క్వాష్
    • 2.5 కప్పులు తక్కువ FODMAP కూరగాయల రసం
    • 1 క్యారెట్
    • 1/2 బీన్స్ లేదా టోఫు డబ్బా
    • కొన్ని ఆకు కూరలు
    • 1/2 కప్ క్యాన్డ్ కొబ్బరి పాలు (ఐచ్ఛికం)
    దీనితో సీజన్:
    • 2 టీస్పూన్లు తాజాగా తురిమిన అల్లం రూట్
    • 1 టీస్పూన్ పసుపు (ఐచ్ఛికం)
    • దాల్చినచెక్క, కూర మసాలా మిక్స్, రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
    • 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ మిసో, జిఎఫ్ డైట్ (ఐచ్ఛికం) అనుసరిస్తే గ్లూటెన్ ఫ్రీని ఉపయోగించండి
    నిమ్మకాయ, గుమ్మడి గింజలు మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించండి
  • చియ్యటి బంగాళాదుంప పాన్‌కేక్‌లు
    • 2 కప్పుల బంక లేని పిండి
    • 2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
      • < li>చిటికెడు ఉప్పు
    • 1 కప్పు చిలగడదుంప
    • 1 1/4 కప్పు తియ్యని బాదం పాలు
    • 2 టీస్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్
    • 2 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్
    • కొన్ని బెర్రీలు
  • బెర్రీ కాబ్లర్
    దీనికి ఖచ్చితంగా కొలతలు లేవు, ఎందుకంటే నేను వంట చేసేటప్పుడు కొలవడం మర్చిపోయాను. కానీ పదార్థాలు మీ చేతిలో ఉన్న గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఫ్లోర్‌ల సమ్మేళనం లేదా టాపింగ్‌గా కేవలం ఓట్స్‌ను ఉపయోగించాలి, కొద్దిగా మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క, 1.5 టీస్పూన్ల బేకింగ్ పౌడర్, చిటికెడు ఉప్పును తీయని బాదం పిండితో కలుపుతారు. విరిగిన పిండి ఏర్పడే వరకు. మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం నేను నిమ్మకాయ స్క్వీజ్‌తో కలిపిన బెర్రీలను ఉపయోగించాను, టాపియోకా పిండిని దుమ్ము దులపడం ద్వారా దానిని మరింత కలుపుతాను మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క తేలికపాటి చినుకులు ఐచ్ఛికం. బెర్రీల పైన పిండి మిశ్రమాన్ని వేయండి మరియు వోట్స్తో చల్లుకోండి. మీరు పైన ఆకృతి వంటి పిండిని పొందుతున్నంత కాలం, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 375 వద్ద బేకింగ్ చేయడం వలన మీకు ఖచ్చితమైన కోబ్లర్ లభిస్తుంది. నేను కోకోజున్ పసుపు వెనిలా పెరుగుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను!