పదార్థాలు:

1. 1 కప్పు రాగి పిండి

2. 1/2 కప్పు బియ్యం పిండి

3. 1/4 కప్పు ఉరద్ పప్పు

4. 1 టీస్పూన్ ఉప్పు

5. నీరు

సూచనలు:

1. ఉరద్ పప్పును 4 గంటలు నానబెట్టండి.

2. పప్పును మెత్తగా పిండిలా గ్రైండ్ చేయండి.

3. వేరే గిన్నెలో, రాగులు మరియు బియ్యపు పిండిని కలపండి.

4. ఉరద్ పప్పు పిండిలో కలపండి.

5. దోస పిండి స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి అవసరమైనంత ఉప్పు మరియు నీటిని జోడించండి.

దోస వండడం:

1. మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్‌ను వేడి చేయండి.

2. స్కిల్లెట్‌పై గరిటెల పిండిని పోసి వృత్తాకారంలో విస్తరించండి.

3. పైన నూనె వేసి కరకరలాడే వరకు ఉడికించాలి.

శెనగపప్పు చట్నీ:

1. పాన్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి.

2. 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ, 1 టేబుల్ స్పూన్ శనగ పప్పు, 2 ఎండు మిరపకాయలు, చిన్న చింతపండు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల కొబ్బరి, వేసి తేలికగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

3. ఈ మిశ్రమాన్ని నీరు, ఉప్పు మరియు చిన్న బెల్లం ముక్కతో మెత్తగా రుబ్బితే చట్నీ అవుతుంది.