• 90గ్రా వాటర్‌క్రెస్
• 25గ్రా తులసి
• 25గ్రా పుదీనా
• 1/4 దోసకాయ
• 1/2 క్యారెట్
• 1/2 రెడ్ బెల్ పెప్పర్
• 1/2 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 30గ్రా ఊదారంగు క్యాబేజీ
• 1 పొడవైన పచ్చి మిరపకాయ
• 200గ్రా చెర్రీ టొమాటోలు
• 1/2 కప్పు క్యాన్డ్ చిక్‌పీస్
• 25గ్రా అల్ఫాల్ఫా మొలకలు
• 1/4 కప్పు జనపనార హృదయాలు
• 1 అవకాడో
• 6-8 రైస్ పేపర్ షీట్లు

దిశలు:

1. వాటర్‌క్రెస్‌ను స్థూలంగా కోసి, తులసి మరియు పుదీనాతో పాటు పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి
2. దోసకాయ మరియు క్యారెట్‌లను సన్నని అగ్గిపుల్లలుగా కోయండి. ఎరుపు బెల్ పెప్పర్, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు ఊదా క్యాబేజీని సన్నగా ముక్కలు చేయండి. మిక్సింగ్ గిన్నె
లో కూరగాయలను జోడించండి
3. పొడవాటి పచ్చి మిరపకాయ నుండి విత్తనాలను తీసివేసి, సన్నగా ముక్కలు చేయండి. తరువాత, చెర్రీ టొమాటోలను సగానికి కట్ చేసుకోండి. వీటిని మిక్సింగ్ గిన్నె
కి జోడించండి
4. మిక్సింగ్ గిన్నెలో తయారుగా ఉన్న చిక్‌పీస్, అల్ఫాల్ఫా మొలకలు మరియు జనపనార హృదయాలను జోడించండి. అవోకాడోను క్యూబ్ చేసి, మిక్సింగ్ గిన్నె
కి జోడించండి
5. డిప్పింగ్ సాస్ పదార్థాలను కలపండి
6. ఒక ప్లేట్‌లో కొంచెం నీరు పోసి రైస్ పేపర్‌ను సుమారు 10 సెకన్ల పాటు నానబెట్టండి
7. రోల్‌ను సమీకరించడానికి, తడి బియ్యం కాగితాన్ని కొద్దిగా తడిగా ఉన్న కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో ఉంచండి. అప్పుడు, చుట్టు మధ్యలో ఒక చిన్న చేతి సలాడ్ ఉంచండి. సలాడ్‌ని టక్ చేసే రైస్ పేపర్‌ను ఒక వైపు మడిచి, ఆపై పక్కలకు మడిచి రోల్ పూర్తి చేయండి
8. పూర్తయిన రోల్‌లను ఒకదానికొకటి వేరుగా పక్కన పెట్టండి. కొంచెం డిప్పింగ్ సాస్
తో పాటు సర్వ్ చేయండి