పదార్థాలు:

• 2 గుడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
• రుచికి సరిపడా ఉప్పు
• రుచికి సరిపడా నల్ల మిరియాలు
• li>
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన ఉల్లిపాయలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన బెల్ పెప్పర్స్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన టొమాటోలు
• 1 పచ్చిమిర్చి, తరిగిన
• 1 టీస్పూన్ నూనె

తయారీ:

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు మరియు పాలు బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్; పక్కన పెట్టండి.
2. నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు మరియు పచ్చి మిరపకాయలను జోడించండి. అవి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
3. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్‌లో పోసి, కొన్ని సెకన్ల పాటు సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి.
4. ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి, స్కిల్లెట్‌ని వంచి, అంచులను మెల్లగా పైకి ఎత్తండి. ఉడకని గుడ్డు అంచులకు ప్రవహించనివ్వండి.
5. ఆమ్‌లెట్‌ను ద్రవ గుడ్డు మిగిలి ఉండకుండా సెట్ చేసినప్పుడు, దాన్ని తిప్పి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
6. ఆమ్‌లెట్‌ను ప్లేట్‌లోకి జారండి మరియు వేడిగా వడ్డించండి.