పదార్థాలు:

పాయింటెడ్ గోరింటాకు, బంగాళదుంప, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, పసుపు, ఎర్ర మిరపకాయ పొడి, ఉప్పు, నూనె, నీరు, తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు

దిశలు:

1. ప్రతి కోణాల పొట్లకాయను కత్తిరించకుండా తుడిచి, పొడవుగా కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలను తరిగి పెట్టండి.

2. బాణలిలో నూనె వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి, బాగా కదిలించు.

3. ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి, పసుపు, ఎర్ర కారం, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు వేసి కలపాలి. బాగా కలపండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

4. నీళ్లు పోసి మరిగించాలి. పాన్ మూతపెట్టి కూరగాయలను ఉడికించాలి.

5. కూరగాయలు ఉడికిన తర్వాత కొత్తిమీర తరుగు వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

SEO కీవర్డ్‌లు:

పొటాల కూర, పాయింటెడ్ గోర్డ్ రెసిపీ, బంగాళదుంప మరియు పాయింటెడ్ గోర్డ్ కర్రీ, ఆలూ పొటోల్ కర్రీ, ఇండియన్ కర్రీ , పర్వాల్ మసాలా