పదార్థాలు:

• విడదీసిన పచ్చి పప్పు
• నెయ్యి
• నీరు
• ఉప్పు

దశలు:

దశ 1: పచ్చిమిర్చిని కడిగి 4-5 గంటలు నానబెట్టండి. నీటిని బాగా వడకట్టండి.

దశ 2: నానబెట్టిన పచ్చి శెనగలను బ్లెండర్‌లో వేసి, క్రమంగా నీటిని జోడించడం ద్వారా మెత్తగా పేస్ట్‌గా రుబ్బుకోవాలి.

స్టెప్ 3: ఉప్పు వేసి కొనసాగించండి. పేస్ట్‌ని బ్లెండ్ చేయండి.

స్టెప్ 4: పేస్ట్‌ను ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి మరియు స్థిరత్వం కోసం తనిఖీ చేయండి. ఇది మృదువుగా మరియు మధ్యస్థ మందంతో పోయగలిగేలా ఉండాలి.

స్టెప్ 5: పాన్ వేడి చేసి, గ్రౌండ్ పచ్చి శెనగపిండిని పోయాలి. ముద్దలు రాకుండా నిరంతరం కదిలిస్తూ ఉండండి.

స్టెప్ 6: పేస్ట్ చిక్కగా మారిన తర్వాత, నెయ్యి వేసి, సుమారు 10-15 నిమిషాల పాటు కదిలించడం కొనసాగించండి. పేస్ట్ బాగా ఉడికిందని మరియు డౌ-వంటి స్థిరత్వానికి చేరుకుందని నిర్ధారించుకోండి.

స్టెప్ 7: దానిని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు కావలసిన గార్నిషింగ్‌తో పెసర కట్టును సర్వ్ చేయండి.