పదార్థాలు:

• ఆరెంజ్ 6-8 లేదా అవసరమైన విధంగా
• క్రీమ్ 400ml (గది ఉష్ణోగ్రత)
• చక్కెర 1/3 కప్పు లేదా రుచికి
• వనిల్లా ఎసెన్స్ ½ టీస్పూన్
• ఆరెంజ్ తొక్క 1 టీస్పూన్
• ఆరెంజ్ జ్యూస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• నిమ్మరసం 2 tbs
• ఆరెంజ్ ముక్కలు
• పుదీనా ఆకు

దిశలు:

• కట్ నారింజను సగం పొడవుగా, దాని గుజ్జును తీసివేసి, ఒక పాసెట్ కోసం శుభ్రమైన పాత్రను తయారు చేసి, దాని రసాన్ని తీసి పక్కన పెట్టండి.
• సాస్పాన్‌లో, క్రీమ్, చక్కెర, వెనీలా ఎసెన్స్, నారింజ అభిరుచి వేసి బాగా కలపండి.
• మంటను ఆన్ చేసి, అది ఉడకబెట్టే వరకు (10-12 నిమిషాలు) కదిలించేటప్పుడు చాలా తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి.
• మంటను ఆపివేయండి, తాజా నారింజ రసం, నిమ్మరసం జోడించండి. & బాగా కొట్టండి.
• మంటను ఆన్ చేసి, తక్కువ మంట మీద ఒక నిమిషం ఉడికించి, స్ట్రైనర్ ద్వారా వడకట్టండి.
• క్లీన్ చేసిన ఆరెంజ్ రిండ్స్‌లో వెచ్చని పాసెట్‌ను పోసి, కొన్ని సార్లు నొక్కి ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4-6 గంటలు సెట్ చేయండి.
• నారింజ ముక్కలు, పుదీనా ఆకుతో అలంకరించి చల్లగా సర్వ్ చేయండి (9-10 అవుతుంది)!