వసరాలు:

• 1 కప్పు మూంగ్ పప్పు
• 1 ఉల్లిపాయ, సన్నగా తరిగిన
• 1 టొమాటో, సన్నగా తరిగినవి
• 2 పచ్చి మిరపకాయలు, తరిగిన
• 1/2 అంగుళాల అల్లం ముక్క, తరిగిన
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు
• 1/ 4 tsp పసుపు పొడి
• 1/2 tsp జీలకర్ర గింజలు
• రుచికి ఉప్పు
• నెయ్యి కోసం నూనె

సూచనలు:

1. మూంగ్ పప్పును కడిగి, 3-4 గంటలు నానబెట్టండి.
2. పప్పును తీసి కొద్దిగా నీళ్లతో మెత్తని పేస్ట్‌లో కలపండి.< /li>
3. పేస్ట్‌ను ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం, కొత్తిమీర ఆకులు, పసుపు పొడి, జీలకర్ర మరియు ఉప్పు వేయండి. బాగా కలపండి.
4. నాన్-స్టిక్ గ్రిడ్ లేదా పాన్ వేడి చేసి, నూనెతో గ్రీజు వేయండి.
5. గ్రిడిల్‌పై గరిటెల పిండిని పోసి గుండ్రంగా విస్తరించండి.
దిగువ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించి, ఆపై తిప్పండి మరియు మరొక వైపు ఉడికించాలి.
6. మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.
7. చట్నీ లేదా కెచప్‌తో వేడిగా వడ్డించండి.
8. li>