పదార్థాలు:

• 1 కప్పు కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలు
• 1 కప్పు క్యారెట్, తరిగిన
• 1 కప్పు పచ్చి బెల్ పెప్పర్, తరిగిన
li>1 కప్పు బేబీ కార్న్, తరిగిన
• 1 కప్పు బఠానీలు
• 1 కప్పు బంగాళాదుంపలు, ముక్కలు

పద్ధతి:

1. అన్ని తరిగిన కూరగాయలను ఒక గిన్నెలో కలపండి.

2. ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, మిక్స్ చేసిన కూరగాయలను వేసి, 5-7 నిమిషాలు వేయించాలి.

3. కూరగాయలకు ఉప్పు, ఎర్ర మిరప పొడి మరియు గరం మసాలా జోడించండి. బాగా కదిలించు.

4. పాన్‌ను మూతపెట్టి 15-20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

5. వేడిగా వడ్డించి ఆనందించండి!