పదార్థాలు:
• బ్రోకలీ
• హంగ్ పెరుగు
• పనీర్
• జీడిపప్పు
• మసాలాలు

మలై లేకుండా మలై బ్రోకలీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. ఈ రెసిపీలో బ్రోకలీ, హంగ్ పెరుగు మరియు పనీర్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి. మెరినేడ్‌లో నానబెట్టిన జీడిపప్పు, వేలాడదీసిన పెరుగు, పనీర్ మరియు రుచి కోసం మసాలాలు ఉంటాయి. బ్రోకలీ కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు క్రీము మెరినేట్‌ను సృష్టించడం. ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం క్రీమ్ లేకుండా క్రీము మెరినేట్‌ని ఉపయోగించడం. అదనపు నీటిని పిండడం ద్వారా గాలిలో వేయించడానికి బ్రోకలీని సిద్ధం చేస్తోంది.

క్రిస్పీ చిల్లీ మష్రూమ్‌లను రుచికరమైన స్టార్టర్ లేదా స్నాక్‌గా ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. తయారీలో కార్న్‌ఫ్లోర్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌తో పుట్టగొడుగులను మెరినేట్ చేయాలి. పుట్టగొడుగులను పెళుసుదనం కోసం తక్కువ మంటపై వేయించి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యాప్సికమ్‌తో డిష్‌ను మెరుగుపరచండి.

రుచికరమైన మరియు క్రిస్పీ చిల్లీ మష్రూమ్‌లను సువాసనగల సాస్‌తో సిద్ధం చేస్తోంది. అల్లం, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యాప్సికమ్‌లను క్రంచ్ మరియు రుచి కోసం అధిక మంటపై వేయించాలి. సంపూర్ణ సమతుల్యత కోసం సోయా సాస్, చిల్లీ సాస్, వెనిగర్ మరియు కార్న్‌ఫ్లోర్ స్లర్రీతో మెరుగుపరచండి.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కోల్‌స్లా శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేయడం. ఊదా మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ, గుడ్డు లేని మయోన్నైస్ మరియు కోల్‌స్లా తయారీకి మసాలా వంటి వివిధ పదార్థాలను జోడించడం. సలాడ్ యొక్క ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం క్యాబేజీ ఆకులను సరిగ్గా కత్తిరించడం మరియు కలపడం యొక్క ప్రాముఖ్యత.

రంగు రంగుల మరియు సువాసనగల కోల్‌స్లా సలాడ్‌ను ట్యాంగీ డ్రెస్సింగ్‌తో సిద్ధం చేయండి. అదనపు రుచి కోసం మయోన్నైస్, వెనిగర్, చక్కెర, నల్ల మిరియాలు మరియు ఆవాలు సాస్‌తో డ్రెస్సింగ్ తయారు చేయబడింది.

ప్రోటీన్-రిచ్ సోయా కబాబ్‌ల కోసం సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. సోయా కబాబ్‌లు ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, వీటిని ఆరోగ్యకరమైన డిన్నర్ ఎంపిక లేదా పార్టీ స్నాక్‌గా మారుస్తుంది. సోయా ముక్కలను ఉడకబెట్టి, ఉల్లిపాయలను పంచదార పాకం చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి సువాసనగల వంటకాన్ని రూపొందించండి.