పదార్థాలు:

• నిమ్మ అన్నం
• పెరుగు అన్నం

లెమన్ రైస్ అనేది తాజా నిమ్మకాయతో చేసిన సువాసన మరియు టాంగీ రైస్ డిష్ రసం, కరివేపాకు మరియు వేరుశెనగ. ఇది లంచ్ బాక్స్‌లు మరియు పిక్నిక్‌లకు అనువైన రుచికరమైన దక్షిణ భారతీయ వంటకం. పెరుగు అన్నం అనేది పెరుగు, అన్నం మరియు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రసిద్ధ దక్షిణ భారతీయ బియ్యం వంటకం. ఇది దాని శీతలీకరణ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు తరచుగా భోజనం చివరిలో వడ్డిస్తారు.