కంబు / బజ్రా / పెర్ల్ మిల్లెట్ పనియారం కోసం కావలసినవి:

పనియారం పిండి కోసం:

కంబు / బజ్రా / పెర్ల్ మిల్లెట్ - 1 కప్పు

నల్లపప్పు / ఉరద్ పప్పు / ఉలుంతు - 1/4 కప్పు

మెంతి గింజలు / వెంథాయం - 1 tsp

నీరు- అవసరమైనంత

ఉప్పు - అవసరం మేరకు

టెంపరింగ్ కోసం:

నూనె - 1 tsp

ఆవాలు / కడుగు - 1/2 tsp

ఉరద్ పప్పు / నలుపు గ్రాము - 1/2 tsp

కరివేపాకు - కొన్ని

ఉప్పు - కావలసినంత

అల్లం - చిన్న ముక్క

పచ్చిమిర్చి - 1 లేదా 2

ఉల్లిపాయ - 1

కొత్తిమీర తరుగు - 1/4 కప్పు

నూనె - పనియారం చేయడానికి కావలసినంత