పదార్థాలు

500 ml పాలు (దూధ)

400 gm పనీర్ - తురిమిన (పనీర్)

1 టీస్పూన్ నెయ్యి ( ఘీ)

10-12 జీడిపప్పు - తరిగిన (కాజూ)

8-10 బాదం - తరిగిన (బదాం)

6-8 పిస్తా - తరిగిన (పిస్తా )

200 ml కండెన్స్‌డ్ మిల్క్ (కండెన్స్డ్ మిల్క్)

1 tsp యాలకుల పొడి (ఇలయచి పౌడర్)

కొన్ని కుంకుమపువ్వులు (కేసర)

p>ఒక చిటికెడు ఉప్పు (नमक)

½ టీస్పూన్ నెయ్యి కోసం (घी)

ప్రాసెస్

కడైలో పాలు జోడించండి , పనీర్ మరియు పాలు ఆవిరి అయ్యే వరకు కదిలించు.

ఇప్పుడు నెయ్యి, జీడిపప్పు, బాదం, పిస్తా వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి.

తర్వాత కండెన్స్‌డ్ మిల్క్, యాలకుల పొడి, కుంకుమపువ్వు వేసి, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఉడికించడం కొనసాగించండి.

చిటికెడు ఉప్పుతో ముగించి, అన్నీ సరిగ్గా కలపండి, ఆపై మంటలను ఆపివేయండి.

ట్రేలో నెయ్యి వేసి, మిశ్రమాన్ని అందులో వేయండి. మరియు సరిగ్గా సెట్ చేయడానికి 30-40 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

తీసి మీకు కావలసిన ఆకారంలో కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి.