• టర్కీ: 19-పౌండ్ల HEB నేచురల్ టర్కీ
• 2 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (వేయించడానికి)
• పెద్ద యాపిల్
• 1 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు
• 1/2 కప్ రాంచ్ (దాచిన లోయలు లేదా వీక్షణ రాంచ్)
• 1/2 కప్పు మయోన్నైస్
• 1/2 కప్పు కరిగించిన వెన్న లేదా వనస్పతి
• li>
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పార్స్లీ ఫ్లేక్స్
• 1 బాక్స్ స్టఫింగ్ (HEB హెర్బ్ మసాలా దినుసులు)< /li>
• 2 కప్పులు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ (1 పెద్ద ఉల్లిపాయ)
• 2 కప్పులు సన్నగా తరిగిన సెలెరీ (6-8 కాండాలు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్లీ రేకులు లేదా తాజా పార్స్లీ
• 1 1/2 చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

19 పౌండ్ టర్కీని 355 డిగ్రీల వద్ద 4 1/2 గంటలు కాల్చారు. టర్కీని వెలికితీసి, 35 నుండి 40 నిమిషాలు కాల్చడం కొనసాగించండి. బంగారు రంగులో కనిపించే టర్కీని సాధించడానికి టర్కీ హాయ్ టర్న్ చేయండి మరియు కావలసిన బంగారు చర్మాన్ని పొందేలా నిశితంగా గమనించండి.

చిట్కా:
టర్కీ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత ఉన్నప్పుడు పూర్తిగా ఉడికిపోతుంది 164 డిగ్రీలు (F) చేరుకుంటుంది.
ఉత్తమ తాత్కాలిక ఫలితాల కోసం టర్కీ లెగ్ మరియు టర్కీ బ్రెస్ట్ మధ్య థర్మామీటర్‌ని చొప్పించండి. టర్కీ ఉష్ణోగ్రతగా కూరటానికి కంగారు పడకండి.
గోల్డెన్ రోస్ట్ సాధించడానికి టర్కీ ప్యాకేజీ మరియు రోస్ట్ మరియు అదనంగా 35 నిమిషాలు జాబితా చేయబడిన సూచించిన వంట సమయాన్ని అనుసరించండి.
ఈ సంవత్సరం ఉపయోగించిన ఓవెన్ సాధారణ ఓవెన్. మీరు దిగువన BROIL ట్రేని కలిగి ఉంటే. చింతించకు! టర్కీని 500 డిగ్రీలు (F)లో ఉంచండి మీరు బ్రైల్ చేయడానికి ముందు. నేను అతని రెసిపీ కోసం దానిని దాటవేసాను మరియు 35 నిమిషాలు బ్రాయిల్డ్ చేసాను.
వండడానికి 3 రోజుల ముందు మీ టర్కీని ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు తీయండి. దీన్ని మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.