1/2 కప్పు నల్ల బియ్యం

1/2 కప్పు నీరు

1గ్రా వాకమే సీవీడ్ 50గ్రా పర్పుల్ క్యాబేజీ

1/2 క్యారెట్

1 స్టిక్ పచ్చి ఉల్లిపాయ 1/2 అవకాడో

2 వండిన దుంపలు 1/4 కప్పు ఎడామామ్

1/4 మొక్కజొన్న 1 టీస్పూన్ తెల్ల నువ్వులు 1 టీస్పూన్ నల్ల నువ్వులు

వడ్డించడానికి సున్నం ముక్కలు

1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం

1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్ 1 టేబుల్ స్పూన్ మిసో పేస్ట్

1 టేబుల్ స్పూన్ గోచుజాంగ్ 1 టీస్పూన్ కాల్చిన నువ్వుల నూనె 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్

1. నల్ల బియ్యాన్ని 2-3 సార్లు కడిగి వడకట్టండి
2. వాకమే సీవీడ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, 1/2 కప్పు నీళ్లతో పాటు అన్నంలో కలపండి
3. బియ్యాన్ని మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. నీరు బుడగలు రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, దానిని బాగా కదిలించండి. అప్పుడు, వేడిని మీడియం కనిష్టానికి తగ్గించండి. మూతపెట్టి 15నిమి
పాటు ఉడికించాలి
4. పర్పుల్ క్యాబేజీ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయండి. క్యారెట్‌ను చక్కటి అగ్గిపుల్లలుగా కోయండి. అవకాడో మరియు వండిన దుంపలను చిన్న ఘనాల
గా కోయండి
5. 15నిమిషాల తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి, అన్నాన్ని మరో 10నిమిషాల పాటు ఆవిరి పట్టనివ్వండి. అన్నం ఉడికిన తర్వాత, బాగా కదిలించి, చల్లారనివ్వండి
6. డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను కలపండి
7. మీకు కావలసిన విధంగా పదార్థాలను సమీకరించండి మరియు డ్రెస్సింగ్ మీద పోయాలి
8. తెలుపు మరియు నలుపు నువ్వులను చల్లి, సున్నం ముక్కతో సర్వ్ చేయండి