• -హరి ఎలాచి (ఆకుపచ్చ ఏలకులు) 9-10
• -దర్చిని (దాల్చిన చెక్కలు) 2-3
• -జౌ కా దలియా (బార్లీ గంజి) విరిగిన 1 కిలో
• -దూద్ (పాలు) 2 కప్పులు
• -దార్చినీ పొడి (దాల్చిన చెక్క పొడి)
• -తేనె
• -ఖజూర్ (ఖర్జూరం) తరిగిన
• -బాదం (బాదం) తరిగిన
• -నీరు 2 కప్పులు
• -రుచికి తగ్గట్టుగా హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్
• -వండిన చికెన్ 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
-హర ధనియా (తాజా కొత్తిమీర) తరిగిన

-ఒక వోక్‌లో, పచ్చి ఏలకులు, దాల్చిన చెక్కలను వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. బార్లీ గంజి వేసి, బాగా కలపండి & 12-15 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద పొడిగా కాల్చండి. చల్లారనివ్వండి. గ్రైండర్‌లో, వేయించిన బార్లీని వేసి బాగా గ్రైండ్ చేసి మెత్తటి పొడిని తయారు చేసి, ఆపై మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా జల్లెడ పట్టండి. గాలి చొరబడని జాడీలో 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు (దిగుబడి: 1 కిలోలు). తయారుచేసే విధానం: 1 కప్పు పాలు/నీళ్లలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఇంట్లో తయారుచేసిన తల్బినా మిక్స్‌ను కరిగించండి లేదా ఉడికించాలి. ఎంపిక # 1: ఇంట్లో తయారుచేసిన తల్బీనా మిక్స్‌తో స్వీట్ తల్బీనాను ఎలా తయారు చేయాలి: ఒక సాస్‌పేలో, పాలు, ఇంట్లో తయారు చేసిన తల్బీనా 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు వేసి బాగా కొట్టండి. మంటను ఆన్ చేసి, అది చిక్కబడే వరకు (6-8 నిమిషాలు) తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. సర్వింగ్ బౌల్‌లో, యాడ్ సిద్ధం చేసిన తల్బీనా, దాల్చిన చెక్క పొడిని చల్లి, తేనె, ఖర్జూరం & బాదంపప్పులతో అలంకరించండి. 2-3 ఎంపిక # 2 అందిస్తుంది: ఇంట్లో తయారుచేసిన తల్బీనా మిక్స్‌తో రుచికరమైన తల్బీనాను ఎలా తయారు చేయాలి: ఒక సాస్పాన్‌లో, 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు సిద్ధం చేసిన తల్బీనా మిక్స్‌ని వేసి బాగా కొట్టండి. మంట మీద చెయ్యి, పింక్ సాల్ట్ వేసి, బాగా కలపండి & అది చిక్కబడే వరకు మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి (6-8 నిమిషాలు). సర్వింగ్ బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. ఉడికించిన చికెన్, తాజా కొత్తిమీర వేసి సర్వ్ చేయండి! 2 స్వీట్ తల్బినా కోసం అందిస్తోంది: ఖర్జూరాలు, డ్రై ఫ్రూట్స్ & తేనెతో టాప్ అప్ చేయండి. రుచికరమైన తల్బినా కోసం: చికెన్ లేదా వెబెటేబుల్స్ లేదా కాయధాన్యాలు & మూలికలతో టాప్ అప్ చేయండి.