ఇంట్లో తయారు చేసిన నాన్

-ఆల్-పర్పస్ పిండి 500 gms
-ఉప్పు 1 tsp
-బేకింగ్ పౌడర్ 2 tsp
-చక్కెర 2 tsp
-బేకింగ్ సోడా 1 & 1½ tsp
-పెరుగు 3 టేబుల్ స్పూన్లు
-నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
-అవసరం మేరకు గోరువెచ్చని నీరు
- అవసరమైనంత నీరు
-అవసరమైనంత వెన్న
ఒక గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ మైదా, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, పంచదార, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి.
>పెరుగు, నూనె వేసి బాగా కలపాలి.
క్రమంగా నీళ్ళు పోసి మెత్తగా పిండి వచ్చేవరకు బాగా మెత్తగా పిండి, మూతపెట్టి 2-3 గంటలు అలాగే ఉండనివ్వండి.
మళ్లీ మెత్తగా పిండి వేయండి. , నూనెతో చేతులకు గ్రీజు వేయండి, పిండిని తీసుకొని బంతిని తయారు చేయండి, పని చేసే ఉపరితలంపై పిండిని చల్లుకోండి మరియు రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో పిండిని రోల్ చేయండి మరియు ఉపరితలంపై నీటిని పూయండి (4-5 నాన్స్ చేస్తుంది).
గ్రిడ్ను వేడి చేసి, చుట్టిన పిండిని ఉంచి, రెండు వైపులా ఉడికించాలి.
ఉపరితలంపై వెన్న రాసి సర్వ్ చేయండి.