పదార్థాలు:

-కాలీ మిర్చ్ (నల్ల మిరియాలు) 1 tsp

-జీరా (జీలకర్ర) 1 tbs

-పొదినా (పుదీనా ఆకులు) చేతినిండా

-హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు 1 tsp లేదా రుచికి

-కాలా నమక్ (నల్ల ఉప్పు) ½ tbs

-చక్కెర 1 kg

-నిమ్మరసం 1 tbs

-నీరు 2 కప్పులు

-నిమ్మకాయ ముక్కలు 2

-తాజా నిమ్మరసం 2 కప్పులు

ఇంట్లో తయారు చేసిన లిమో పానీ మిక్స్‌ను సిద్ధం చేయండి:

-ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, ఎండుమిర్చి, జీలకర్ర & పొడి రోస్ట్ వేసి తక్కువ మంట మీద సువాసన వచ్చే వరకు (2-3 నిమిషాలు)

>-దీన్ని చల్లారనివ్వండి.

-మైక్రోవేవ్ పుదీనా ఆకులను 1 నిమిషం పాటు లేదా పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు చేతి సహాయంతో ఎండబెట్టిన పుదీనా ఆకులను చూర్ణం చేయండి.

-మసాలా మిక్సర్‌లో, ఎండబెట్టిన వాటిని జోడించండి. పుదీనా ఆకులు, కాల్చిన మసాలాలు, గులాబీ ఉప్పు, నల్ల ఉప్పు & మెత్తగా పొడి చేసి పక్కన పెట్టండి.

-ఒక వోక్‌లో, పంచదార, నిమ్మకాయ అభిరుచి, నీరు, నిమ్మకాయ ముక్కలు వేసి తక్కువ మంటపై చక్కెర వచ్చేవరకు ఉడికించాలి పూర్తిగా కరుగుతుంది.

-నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపండి.

-మైదా పొడిని వేసి, బాగా కలపండి & 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

-అది వదిలేయండి చల్లగా ఉంటుంది.

-గరిష్టంగా 2 నెలల వరకు గాలి చొరబడని సీసాలో నిల్వ చేయవచ్చు (షెల్ఫ్ లైఫ్) (దిగుబడి: 1200ml).

ఇంట్లో తయారు చేసిన లిమో పానీ మిక్స్ నుండి లిమో పానీని సిద్ధం చేయండి:< /p>

-ఒక జగ్‌లో, ఐస్ క్యూబ్‌లు, సిద్ధం చేసిన లిమో పానీ మిక్స్, నీరు, పుదీనా ఆకులు వేసి బాగా కలపండి & సర్వ్ చేయండి!

ఇంట్లో తయారు చేసిన లిమో పానీ మిక్స్ నుండి సోడా లైమ్‌ను సిద్ధం చేయండి:

-ఒక గ్లాసులో, ఐస్ క్యూబ్స్ సిద్ధం చేసిన లిమో పానీ మిక్స్, సోడా వాటర్ వేసి బాగా కలపండి.

-పుదీనా ఆకులతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి!