అధిక ప్రోటీన్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ర్యాప్
పదార్థాలు
- మిరపకాయ పొడి 1 & ½ tsp
- హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు ½ టీస్పూన్ లేదా రుచికి
- కాలీ మిర్చ్ పౌడర్ (నల్ల మిరియాల పొడి) ½ tsp
- ఆలివ్ ఆయిల్ పోమాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్
- నిమ్మరసం 1 టేబుల్ స్పూన్
- వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 tsp
- చికెన్ స్ట్రిప్స్ 350గ్రా
- ఆలివ్ ఆయిల్ పోమాస్ 1-2 tsp
- గ్రీక్ యోగర్ట్ సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి:
- హంగ్ పెరుగు 1 కప్పు
- ఆలివ్ ఆయిల్ పోమాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్
- నిమ్మరసం 1 టేబుల్ స్పూన్
- తరిగిన నల్ల మిరియాలు ¼ tsp
- హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు 1/8 టీస్పూన్ లేదా రుచికి
- ఆవాలు పేస్ట్ ½ tsp
- తేనె 2 స్పూన్లు
- తరిగిన తాజా కొత్తిమీర 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
- గుడ్డు 1
- హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు 1 చిటికెడు లేదా రుచికి
- తరిగిన నల్ల మిరియాలు 1 చిటికెడు
- ఆలివ్ ఆయిల్ పోమాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్
- పూర్తి గోధుమ టోర్టిల్లా
- అసెంబ్లింగ్:
- తురిమిన సలాడ్ ఆకులు
- ఉల్లిపాయల ఘనాల
- టమోటా ఘనాల
- మరుగుతున్న నీరు 1 కప్పు
- గ్రీన్ టీ బ్యాగ్
దిశలు
- ఒక గిన్నెలో, మిరపకాయ పొడి, హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. బాగా కలపండి.
- మిశ్రమానికి చికెన్ స్ట్రిప్స్ వేసి, మూతపెట్టి, 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ వేసి, చికెన్ మెత్తబడే వరకు (8-10 నిమిషాలు) మీడియం మంట మీద ఉడికించాలి. తర్వాత చికెన్ ఆరిపోయే వరకు ఎక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టండి.
- గ్రీక్ యోగర్ట్ సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి:
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, పెరుగు, ఆలివ్ నూనె, నిమ్మరసం, చూర్ణం చేసిన నల్ల మిరియాలు, హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు, ఆవాలు పేస్ట్, తేనె మరియు తాజా కొత్తిమీర కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డును చిటికెడు గులాబీ ఉప్పు మరియు చూర్ణం చేసిన నల్ల మిరియాలు వేసి కొట్టండి.
- ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, కొరడాతో చేసిన గుడ్డులో పోయాలి, దానిని సమానంగా విస్తరించండి. తర్వాత టోర్టిల్లాను పైన ఉంచి, 1-2 నిమిషాలు తక్కువ మంటపై రెండు వైపులా ఉడికించాలి.
- వండిన టోర్టిల్లాను ఫ్లాట్ ఉపరితలంపైకి మార్చండి. సలాడ్ ఆకులు, ఉడికించిన చికెన్, ఉల్లిపాయ, టమోటా మరియు గ్రీక్ పెరుగు సాస్ జోడించండి. దాన్ని గట్టిగా చుట్టండి (2-3 ర్యాప్‌లు చేస్తుంది).
- ఒక కప్పులో, ఒక బ్యాగ్ గ్రీన్ టీ వేసి దానిపై వేడినీరు పోయాలి. కదిలించు మరియు 3-5 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. టీ బ్యాగ్‌ని తీసివేసి, చుట్టల పక్కన సర్వ్ చేయండి!