ఆరోగ్యకరమైన చికెన్ క్యాసియోటోర్ రెసిపీ

వసరాలు:

• టొమాటో సాస్: 1 జార్ (తక్కువ జోడించిన నూనె లేదా చక్కెరతో సాస్‌ను ఎంచుకోండి)< /li>
• తాజా పార్స్లీ: ¼ కప్పు (సుమారుగా తరిగినది; ఎండిన పార్స్లీతో భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ తాజాది ప్రాధాన్యతనిస్తుంది)
• వెల్లుల్లి: 4 లవంగాలు (తాజాగా మరియు తరిగినవి)
• ఉప్పు : ½ టేబుల్ స్పూన్ (కోషర్ లేదా అందుబాటులో ఉన్నవి)
• నల్ల మిరియాలు: 1 టీస్పూన్
• ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు: మేము కాలే, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బ్రోకలీ మరియు క్యాబేజీ (ట్రేడర్ జో యొక్క "క్రూసిఫెరస్) మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాము క్రంచ్" మిక్స్ చాలా బాగుంది, కానీ అందుబాటులో ఉన్న ఏదైనా స్టోర్-కొన్న లేదా DIY తురిమిన కూరగాయలు i
• చికెన్ తొడలు: ఘనీభవించిన, బోన్‌లెస్, స్కిన్‌లెస్ (తాజా చికెన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ స్తంభింపచేసినది మరింత సరసమైనది మరియు ఒకసారి తేడా ఉండదు అది వండుతారు).

1. ఓవెన్‌ను 350°F (175°C)కి ముందుగా వేడిచేయి టొమాటో సాస్‌తో ప్రారంభించండి ఒక డచ్ ఓవెన్, ఆపై చికెన్ తొడలను పైన ఉంచండి.
2. చికెన్‌పై సగం ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు తరిగిన వెల్లుల్లిని జోడించండి, తర్వాత తురిమిన కూరగాయలను జోడించండి.
3. జోడించండి. మిగిలిన మసాలా మరియు మిగిలిన టొమాటో సాస్‌ను కూరగాయలపై వేయండి.
4. 90 నిమిషాలు మూతపెట్టి కాల్చండి, తర్వాత తీసివేసి, చికెన్ ముక్కలను మెల్లగా తిప్పండి. చికెన్ మొత్తం బ్రేజింగ్ లిక్విడ్‌లో ఉండేలా చూసుకోండి. ఆవిరి కోసం చిన్న గ్యాప్‌తో కప్పి, మరో 60 నిమిషాలు కాల్చండి.

చికెన్‌ను పెద్ద ముక్కలుగా వడ్డించడానికి ప్రయత్నించండి (అది తేలికగా ముక్కలు అవుతుంది మరియు మాకు అది అక్కర్లేదు).

అదనపు రుచి కోసం పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.

వంట చిట్కా:

డచ్ ఓవెన్ మరియు ఓవెన్ వంట పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు స్టవ్‌టాప్, ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లేదా స్లో కుక్కర్‌తో పోలిస్తే రుచిలో గణనీయమైన వ్యత్యాసం.