• పదార్థాలు:
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు: 2 తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, 1 ఎర్ర మిరియాలు, 2 క్యారెట్లు, 1 పసుపు ఎరుపు మిరియాలు, క్యాన్డ్ స్వీట్ కార్న్, సలాడ్‌లు, క్యాబేజీ, సెలెరీ, కొత్తిమీర, 2 తరిగిన ఉల్లిపాయలు, 2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 1 పచ్చి ఉల్లిపాయ, 1 వంకాయ
• ప్రోటీన్: గుడ్లు, చికెన్, ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం, టోఫు, క్యాన్డ్ ట్యూనా, చికెన్ స్టాక్
• సాస్‌లు: సోయా సాస్, వెనిగర్, గోచుజాంగ్, తాహిని లేదా నువ్వుల పేస్ట్, పీనట్ బట్టర్, ఓస్టెర్ సాస్, జపనీస్ కర్రీ బ్లాక్‌లు, మయోన్నైస్, నువ్వుల నూనె, చిల్లీ ఆయిల్, ఐచ్ఛిక MSG

వారం కోసం వంటకాలు:

సోమవారం

• పుర్గేటరీలో గుడ్లు: 2 గుడ్లు, 1 కప్పు టొమాటో సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప నూనె.
• Okonomiyaki: 4 కప్పులు సన్నగా తరిగిన క్యాబేజీ, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండి, 4 గుడ్లు, ½ స్పూన్ ఉప్పు.
• చికెన్ కట్సు: 4 చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు లేదా తొడలు, ½ కప్పు పిండి, ½ స్పూన్ ఉప్పు & మిరియాలు, 2 గుడ్లు, 2 కప్పుల పాంకో.

మంగళవారం

• గిల్జియోరీ టోస్ట్: ½ ఓకోనోమియాకి, 2 బ్రెడ్ ముక్కలు, ¼ కప్పు క్యాబేజీ, కెచప్, మయోన్నైస్, 1 స్లైస్ అమెరికన్ చీజ్ (ఐచ్ఛికం).
• డాన్ డాన్ నూడుల్స్: 4 మీట్‌బాల్స్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా డ్రెస్సింగ్, 4 టేబుల్ స్పూన్ల నువ్వుల డ్రెస్సింగ్, 2 టేబుల్ స్పూన్ మిరప నూనె, ¼ కప్పు నీరు, 250 గ్రా నూడుల్స్, కొత్తిమీర.
• కట్సుడాన్: 1 కట్సు, 2 గుడ్లు, ½ కప్పు ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా డ్రెస్సింగ్, ½ కప్పు నీరు, 1 టీస్పూన్ హోండాషి.

బుధవారం

• కిమ్చి రైస్ బాల్స్: 200గ్రా వైట్ రైస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు కిమ్చి సాస్ మిక్స్, 1 టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె.
• కట్సు కర్రీ: 1 కట్సు, 200గ్రా బియ్యం, ½ కప్ కూర సాస్.
• కుడుములు: 6 కుడుములు, 1 కప్పు క్యాబేజీ, ¼ కప్పు ఉల్లిపాయ, 2 టీస్పూన్ సోయా డ్రెస్సింగ్, 2 టీస్పూన్ కిమ్చి మిక్స్, 1 టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె.

గురువారం

• కట్సు శాండో: 1 కట్సు, ¼ కప్పు ముక్కలు చేసిన క్యాబేజీ, 1 టేబుల్ స్పూన్ మయోన్నైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ బుల్ డాగ్ సాస్, 2 వైట్ బ్రెడ్ ముక్కలు.
• కిమ్చి ఫ్రైడ్ రైస్: 200గ్రా బియ్యం, ¼ కప్ కిమ్చి మిక్స్, 1 క్యాన్ ట్యూనా, 1 గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్ న్యూట్రల్ ఆయిల్.

శుక్రవారం

• కూర బ్రెడ్: 1 బ్రెడ్ స్లైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ మయోనైస్, 1 గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూర మిశ్రమం.
• కిమ్చి ఉడాన్: 250గ్రా ఉడాన్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు కిమ్చి మిక్స్, 2 కప్పుల చికెన్ స్టాక్ లేదా నీరు, 2 టేబుల్ స్పూన్ క్యాన్డ్ కార్న్, 1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె.
• మీట్‌బాల్‌లు: 1 కప్పు టొమాటో సాస్, 4 మీట్‌బాల్‌లు.

శనివారం

• ఓమురైస్: 1 మీట్‌బాల్, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న, 200 గ్రా బియ్యం, ½ స్పూన్ ఉప్పు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న, ¼ కప్పు టొమాటో సాస్.
• కూర ఉడాన్: 2 కప్పుల చికెన్ స్టాక్, 1 కప్పు కూర, 1 గుడ్డు, ½ కప్పు ఉల్లిపాయ, 250గ్రా ఉడాన్.
• టమోటో క్యాబేజీ రోల్స్: 8 క్యాబేజీ రోల్స్, ¼ కప్ చికెన్ స్టాక్ లేదా నీరు, ¼ కప్పు టొమాటో సాస్.

ఆదివారం

• ట్యూనా మాయో రైస్‌బాల్స్: 1 ట్యూనా క్యాన్, 2 టేబుల్ స్పూన్ మయోన్నైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప నూనె, 200 గ్రా బియ్యం, 1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె.
• యాకీ ఉడాన్: 120 గ్రా ఉడాన్, మిగిలిపోయిన కూరగాయలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా డ్రెస్సింగ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ బుల్ డాగ్ సాస్.

ఇంట్లో తయారు చేసిన సాస్ వంటకాలు

• సోయా డ్రెస్సింగ్: ½ కప్ సోయా సాస్, ½ కప్ వెనిగర్, ½ కప్ చక్కెర లేదా ద్రవ స్వీటెనర్, ½ కప్ ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, ½ కప్పు నీరు.
• సెసేమ్ డ్రెస్సింగ్: 1.5 కప్పుల సోయా డ్రెస్సింగ్, ¼ కప్పు తాహిని, ½ కప్ వేరుశెనగ వెన్న.
• కిమ్చి మిక్స్: 1 కప్పు కిమ్చి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు గోచుజాంగ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర లేదా ద్రవ స్వీటెనర్, ⅓ కప్పు ఉల్లిపాయ, 4 టీస్పూన్లు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ.
• జపనీస్ కర్రీ: 1 లీటర్ టొమాటో వెజ్జీ సాస్, 1 ప్యాకెట్ జపనీస్ కర్రీ.
• డంప్లింగ్ ఫిల్లింగ్: 500g ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం, 500g గట్టి టోఫు, ¼ కప్పు పచ్చి ఉల్లిపాయ, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు, 3 టేబుల్ స్పూన్ ఓస్టెర్ సాస్, 2 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ నల్ల మిరియాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె, 2 గుడ్లు.