పదార్థాలు:
-వంట నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
-తమటార్ (టమోటాలు) 2 మీడియం పూరీ
-అడ్రాక్ లెహ్సాన్ పేస్ట్ (అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్) ½ టేబుల్ స్పూన్లు
-హల్దీ పొడి (పసుపు పొడి) ½ స్పూన్
-లాల్ మిర్చ్ పౌడర్ (ఎర్ర మిర్చి పొడి) 1 స్పూన్ లేదా రుచికి
-మోంగ్ దాల్ (పసుపు పప్పు) ½ కప్పు (1 గంట నానబెట్టి)
-చనా దాల్ (స్ప్లిట్ బెంగాల్ గ్రాము) 1 & ½ కప్పులు (2 గంటలు నానబెట్టి)
-నీరు 4 కప్పులు
-హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు 1 & ½ టీస్పూన్ లేదా రుచికి

దిశలు:
-ఒక మట్టి కుండలో, వంట నూనె వేసి వేడి చేయండి అది.
-ప్యూరీడ్ టొమాటోలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి, బాగా కలపండి & మీడియం మంట మీద 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-పసుపు పొడి, ఎర్ర కారం వేసి బాగా కలపండి & 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.< br>-పసుపు పప్పు, స్ప్లిట్ బెంగాల్ పప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
-నీళ్లు వేసి, బాగా కలపండి & ఉడకబెట్టండి, మూతపెట్టి & పప్పు మెత్తబడే వరకు (20-25 నిమిషాలు) తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి, & మధ్య తనిఖీ చేయండి అవసరమైతే నీటిని జోడించండి.
-గులాబీ ఉప్పు వేసి, బాగా కలపండి & కావలసిన స్థిరత్వం వరకు చల్లబరచండి.