పదార్థాలు

1 పెద్ద ముక్కలు చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్
2 కప్పుల బ్రోకలీ పుష్పాలు
1 ముక్కలు చేసిన క్యారెట్
నూనె
నీరు
ముద్ద - సమానం నీరు మరియు స్టార్చ్

చికెన్ మెరినేడ్:
2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోయా సాస్
2 tsp. బియ్యం వైన్
1 పెద్ద గుడ్డు తెల్లసొన
1 1/2 టేబుల్ స్పూన్. కార్న్ స్టార్చ్

సాస్:
1/2 నుండి 3/4 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఓస్టెర్ సాస్
2 tsp. ముదురు సోయా సాస్
3 లవంగాలు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
1 -2 tsp. ముక్కలు చేసిన అల్లం
తెల్ల మిరియాలు
నువ్వుల నూనె చినుకులు

వండడానికి ముందు అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.

చికెన్, సోయా సాస్, రైస్ వైన్, గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు మొక్కజొన్న పిండిని కలపండి. మూతపెట్టి 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

సాస్ కోసం అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు బాగా కొట్టండి.

బ్లాంచ్ బ్రోకలీ పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు క్యారెట్లు.
కొద్దిగా ఉడకబెట్టే వరకు నీరు వచ్చినప్పుడు చికెన్ వేసి, ఒకటి లేదా రెండు పుష్‌లు ఇవ్వండి, తద్వారా కలిసి ఉండకూడదు. దాదాపు 2 నిమిషాల పాటు బ్లాంచ్ చేసి, తీసివేయండి.

వాక్‌ను శుభ్రం చేసి, సాస్ జోడించండి. ఒక నిమిషం పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
చికెన్, బ్రోకలీ, క్యారెట్లు మరియు స్లర్రీని జోడించండి.
చికెన్ మరియు వెజిటేజీలన్నీ చిక్కబడే వరకు కదిలించు.
వెంటనే వేడి నుండి తీసివేయండి.

అన్నంతో వడ్డించడం. ఆనందించండి.