దాల్ మఖానీ రెసిపీ
- 160 gms/1cup ఉరద్ పప్పు
- ¼కప్ లేదా 45gms రాజ్మా (చిత్ర)
- 4-5 కప్పుల నీరు
- 100gms/ ½ కప్పు వెన్న
- 12 gms/ 1tbsp వెల్లుల్లి పేస్ట్
- ½ tbsp తరిగిన వెల్లుల్లి
- 12gms/ 1½ tbsp కాశ్మీరీ కారం పొడి
- రుచికి ఉప్పు
- li>
- తాజా టమోటా ప్యూరీ - 350 gms/ 1 ½ కప్పు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె
- ½ టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి
- వెన్న (ఐచ్ఛికం) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- ఎండిన మెంతి ఆకులు - ఉదారంగా చిటికెడు
- 175 ml/ ¾ కప్ క్రీమ్