క్రంచీ గ్రీన్ బొప్పాయి సలాడ్ రిసిపి
- వసరాలు:
1 మీడియం పచ్చి బొప్పాయి
25గ్రా థాయ్ తులసి
25గ్రా పుదీనా
చిన్న ముక్క అల్లం
1 ఫుజి యాపిల్
2 కప్పులు చెర్రీ టొమాటోలు
2 ముక్కలు వెల్లుల్లి
2 పచ్చి మిరపకాయలు
1 ఎర్ర మిరపకాయ
1 నిమ్మ
1/3 కప్పు బియ్యం వెనిగర్
2 టేబుల్ స్పూన్ల మాపుల్ సిరప్
2 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
1 కప్పు వేరుశెనగలు - దిశలు:
పచ్చి బొప్పాయిని తొక్కండి.
బొప్పాయిని పల్లెటూరిగా కనిపించే ముక్కలుగా చేసి జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేయండి.
బొప్పాయికి థాయ్ తులసి మరియు పుదీనాని జోడించండి. అల్లం మరియు యాపిల్‌ను చాలా సన్నగా ముక్కలు చేసి అగ్గిపుల్లలుగా చేసి సలాడ్‌లో కలపండి. చెర్రీ టొమాటోలను సన్నగా ముక్కలు చేసి, సలాడ్‌కి జోడించండి.
వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలను మెత్తగా కోయండి. వాటిని 1 నిమ్మరసం, బియ్యం వెనిగర్, మాపుల్ సిరప్ మరియు సోయా సాస్‌తో పాటు ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. కలపడానికి కలపండి.
సలాడ్‌పై డ్రెస్సింగ్‌ను పోసి కలపడానికి కలపండి.
ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ను మీడియం వేడికి వేడి చేసి వేరుశెనగలను జోడించండి. 4-5 నిమిషాలు కాల్చండి. అప్పుడు, ఒక రోకలి మరియు మోర్టార్కు బదిలీ చేయండి. వేరుశెనగలను ముతకగా నలగగొట్టండి.
సలాడ్‌ను ప్లేట్ చేయండి మరియు పైన కొన్ని వేరుశెనగలను చల్లుకోండి.