ఓవెన్ లేకుండా చాక్లెట్ కేక్

పదార్థాలు:
- 1. 1 1/2 కప్పులు (188గ్రా) ఆల్-పర్పస్ పిండి
- 2. 1 కప్పు (200గ్రా) గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3. 1/4 కప్పు (21గ్రా) తియ్యని కోకో పౌడర్
- 4. 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 5. 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 6. 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 7. 1 టీస్పూన్ వైట్ వెనిగర్
- 8. 1/3 కప్పు (79ml) కూరగాయల నూనె
- 9. 1 కప్పు (235ml) నీరు
సూచనలు:
- 1. స్టవ్టాప్పై బిగుతుగా ఉండే మూతతో ఒక పెద్ద కుండను మీడియం-హై హీట్లో సుమారు 5 నిమిషాలు ముందుగా వేడి చేయండి.
- 2. 8-అంగుళాల (20సెం.మీ.) గుండ్రని కేక్ పాన్పై గ్రీజు వేసి పక్కన పెట్టండి.
- 3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలపండి.
- 4. పొడి పదార్థాలకు వనిల్లా సారం, వెనిగర్, నూనె మరియు నీటిని జోడించి, కలిసే వరకు కలపండి.
- 5. పిండిని గ్రీజు చేసిన కేక్ పాన్లో పోయాలి.
- 6. ముందుగా వేడిచేసిన కుండలో కేక్ పాన్ను జాగ్రత్తగా ఉంచండి మరియు వేడిని కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించండి.
- 7. సుమారు 30-35 నిమిషాలు లేదా కేక్ మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
- 8. కుండ నుండి కేక్ పాన్ని తీసివేసి, కేక్ని తీసే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- 9. ఓవెన్ని ఉపయోగించకుండా మీ చాక్లెట్ కేక్ని ఆస్వాదించండి!