చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్‌కు కావలసిన పదార్థాలు

1-2 వడ్డించండి

చికెన్ మెరినేడ్ కోసం

• 150 గ్రాములు చికెన్
• 1 tsp మొక్కజొన్న పిండి
• 1 tsp సోయా సాస్
• 1 tsp కూరగాయల నూనె
• చిటికెడు బేకింగ్ సోడా

స్టైర్ ఫ్రైయింగ్ కోసం

• 2 గుడ్లు
• 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
• 2 కప్పులు వండిన అన్నం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
• 1/4 కప్పు ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 1/3 కప్పు పచ్చి బఠానీలు
• 1/2 కప్పు క్యారెట్
• 1/4 కప్పు స్ప్రింగ్ ఆనియన్

సీజన్ కోసం

1 టేబుల్ స్పూన్ లైట్ సోయా సాస్
• 2 tsp డార్క్ సోయా సాస్
• 1/4 tsp ఉప్పు లేదా రుచికి
• రుచికి మిరియాలు< /li>

చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి

చికెన్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. దీన్ని 1 టీస్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్, 1 టీస్పూన్ సోయా సాస్, 1 టీస్పూన్ వెజిటబుల్ ఆయిల్ మరియు చిటికెడు బేకింగ్ సోడాతో కలపండి. 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.

2 గుడ్లు పగలగొట్టండి. దీన్ని బాగా కొట్టండి.

వాక్‌ను వేడి చేయండి. కూరగాయల నూనె గురించి 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఒక టాస్ ఇవ్వండి, కాబట్టి దిగువన చక్కగా పూత పూయబడింది.

పొగ వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. గుడ్డులో పోయాలి. అది మెత్తగా ఉండటానికి సుమారు 30-50 సెకన్లు పడుతుంది. దీన్ని చిన్న ముక్కలుగా చేసి పక్కన పెట్టండి.

మీరు ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాను! మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, వ్యాఖ్యను పోస్ట్ చేయండి.