గొడ్డు మాంసం మరియు బ్రోకలీ పదార్థాలు: ►1 lb పార్శ్వ స్టీక్ చాలా సన్నగా కాటు-పరిమాణ స్ట్రిప్స్‌లో ముక్కలు చేయబడింది ►2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె (లేదా కూరగాయల నూనె), విభజించబడింది ►1 lb బ్రోకలీ (6 కప్పుల పుష్పగుచ్ఛాలుగా కట్) ►2 tsp నువ్వుల గింజలు ఐచ్ఛికంగా అలంకరించు స్టిర్ ఫ్రై సాస్ పదార్థాలు: ► 1 స్పూన్ తాజా అల్లం తురిమిన (వదులుగా ప్యాక్ చేయబడింది) ►2 టీస్పూన్లు తురిమిన వెల్లుల్లి (3 లవంగాల నుండి) ►1/2 కప్పు వేడి నీరు ►6 టేబుల్ స్పూన్లు తక్కువ సోడియం సోయా సాస్ (లేదా GF తమరి) ►3 టేబుల్ స్పూన్లు ప్యాక్ చేసిన లేత గోధుమ చక్కెర ►1 1/2 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ ►1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు ►2 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె