కిచెన్ ఫ్లేవర్ ఫియస్టా

అరటిపండు లడ్డు

అరటిపండు లడ్డు

పదార్థాలు:

- 1 అరటిపండు

- 100గ్రా చక్కెర

- 50గ్రా కొబ్బరి పొడి

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి

సూచనలు:

1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో, అరటిపండును నునుపైన వరకు గుజ్జు చేయాలి.

2. అరటిపండు ముద్దలో పంచదార మరియు కొబ్బరి పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

3. మీడియం వేడి మీద పాన్‌లో, నెయ్యి వేయండి.

4. వేడి పాన్‌లో అరటిపండు మిశ్రమాన్ని వేసి, నిరంతరం కదిలిస్తూ ఉడికించాలి.

5. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు పాన్ వైపులా వదిలివేయడం ప్రారంభించిన తర్వాత, వేడి నుండి తీసివేయండి.

6. మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి.

7. నూనె రాసుకున్న చేతులతో, మిశ్రమంలో కొంత భాగాన్ని తీసుకుని, లడ్డూ బాల్స్‌గా రోల్ చేయండి.

8. మిగిలిన మిశ్రమం కోసం రిపీట్ చేయండి, ఆపై వడ్డించే ముందు లడ్డూలను పూర్తిగా చల్లబరచండి.