పదార్థాలు:

-సబుత్ ధనియా (కొత్తిమీర గింజలు) 1 & ½ టేబుల్‌ స్పూన్లు

-దర్చిని (దాల్చిన చెక్కలు) 4-5

-హరి ఎలైచి ( పచ్చి ఏలకులు) 12-15

-సబుత్ కాలీ మిర్చ్ (నల్ల మిరియాలు) 1 tsp

-జీరా (జీలకర్ర) ½ tbs

-లాంగ్ (లవంగాలు) 9-10

-ఎండిన నిమ్మకాయ ½

-జైఫిల్ (జాజికాయ) ½ ముక్క

-జాఫ్రాన్ (కుంకుమపువ్వు తంతువులు) ½ టీస్పూన్

-తేజ్ పట్టా (బే ఆకులు) 2

-హిమాలయన్ గులాబీ ఉప్పు ½ టీస్పూన్ లేదా రుచికి

-హల్దీ పొడి (పసుపు పొడి) ½ టీస్పూన్

-లాల్ మిర్చ్ పొడి (ఎర్ర మిరప పొడి) ½ tsp లేదా రుచి చూసేందుకు

దిశలు:

అరబిక్ మండి మసాలా సిద్ధం

...సూచనలు...

...సూచనలు...

మండి అన్నం సిద్ధం చేయండి

...సూచనలు...