சுரைக்காய் ரொட்டி செய்முறை

2 கப் (260 கிராம்) ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு
1 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
1 டீஸ்பூன் கரடுமுரடான உப்பு (நன்றாக உப்பு பயன்படுத்தினால் 1/2 டீஸ்பூன்)< br>1 1/3 கப் (265 கிராம்) வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக் செய்யப்பட்டது)
1 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
2 கப் (305 கிராம்) சீமை சுரைக்காய் (துருவியது)
1/2 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள் (விரும்பினால்)
2 பெரிய முட்டைகள்
1/2 கப் (118 மிலி) சமையல் எண்ணெய்
1/2 கப் (118 மிலி) பால்
1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
9 x 5 x2 லோஃப் பான்
350ºF / 176ºC இல் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் அல்லது டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்
8 x 4 x 2 ரொட்டி பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தினால் 55 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்