பொருட்கள் | தேவையான பொருட்கள்

• மஞ்சள் பூசணி - 1/2 கிலோ
• கடலை - 100 முதல் 120 கிராம்
• தேங்காய் - 3 துண்டுகள்
• வெங்காயம் (பெரிய அளவு) - 1 எண்.
• காய்ந்த மிளகாய் - 6 எண்கள்
• கடுகு - 1/4 தேக்கரண்டி
• கறிவேப்பிலை - சில சரங்கள்
• கொத்தமல்லி இலைகள் - தேவைக்கேற்ப
• மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
• மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
• கொத்தமல்லி தூள் - 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு - சுவைக்க
• இஞ்சி எண்ணெய் - சமையலுக்கு